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Mesclun

Feuilles d'hiver
de: Globe-troterre

Catégorie:
Salade & Feuille
Provenance:
Propre production
DLC:
5 jours

Ce produit est actuellement indisponible.

mélange de pourpier, mâche, roquette, laitues variées



Le producteur

Globe-troterre



Nous sommes un couple, Pauline et Christophe, nous cultivons des légumes en agro-écologie depuis 5 ans pour nourrir sainement des consommateurs de Braives et de ses environs proches.

Pour nous, cultiver et écouler notre production relèvent d'une passion mais aussi d'un acte militant: on connait tous la situation difficile des agriculteurs aujourd'hui, l'envie grandissante de nourriture saine de la part des consommateurs et le lien à faire entre ces deux mondes. Pour cette raison, notre modèle de distribution se base principalement sur la vente via un abonnement annuel de paniers de légumes de saison (système de GASAP​) et la vente via la coopérative HesbiCoop. En effet, cela permet de limiter les surplus récoltés pour rien et surotut de planifier notre plan de culture lus sereinement: nous savons que vous serez au rdv!

Agroécologie?

Nous n'avons pas de label car aucun d'entre eux ne revendique à la fois l'absence d'utilisation de produits phyto (pesticides, engrais chimiques,...), l'enrichissement du sol que nous travaillons (et pas son appauvrissement)  et le respect de la  main d'oeuvre qui la travaille. 

Les techniques maraichères agroécologiques revendiquent ces principes, nos principaux modèles sont ceux du Bec Héllouin (Normandie), de Pierre Rhabi (Ardèche), Jean Martin Fortier (Québec) et plus proches de nous, de la ferme Arc-en-Ciel (Wellin).

Par exemple, nous travaillons sur planches permanentes, avec très peu d'outils mécanisés, par paillis successifs et non labour du sol (maraichage sur sol vivant). Nous sommes supervisés par le service agronomique de la Province de Liège et nous nous formons annuellement auprès de Devenirs, la FUGEA, Graines d'Avenir,... En plus des cours A et B en agriculture bio. Car plus les saisons passent plus on se rend compte de tout ce qu'il reste à apprendre!

 

Permaculture?

Notre projet de maraîchage s'inscrit plus globalement dans une "vision permaculturelle" qui entend protéger la planète, les hommes et partager les fruits de notre activité. Dans ce cadre, nous:

- rénovons également notre logement selon des techniques et matériaux d'éco-construction avec l'expertise de TerO Architecture

- nous accueillons des bénéficiaires d'un projet d'agriculture sociale un après-midi par semaine avec Terre en vie

- nous rénovons un cabanon en vue d’accueillir des cyclistes au long cours via Warmshowers et des volontaires curieux de connaitre l'agrivulture bio/agroéco via WWOOF

Autant dire que nous ne voyageons plus beaucoup, culture oblige, mais nous voulons que le monde vienne à nous ;)

Globe-trotteurs?

Ce projet de maraîchage fait suite à notre voyage autour du monde en vélo de juillet 2014 à mai 2016. Lors de ce voyage, nous nous sommes initiés, au début par le plus grand des hasards, à l'agriculture, puis à l'agro-écologie. Cela s'est fait au Pérou, puis en Thaïlande et finalement en Croatie. La visite de la ferme du Bec Héllouin en juin 2016 a achevé de nous convaincre.



Coordonnées
Pauline Berlage
microfermeglobetroterre@gmail.com
https://microfermeglobetro.wixsite.com/globetroterre


Globe-troterre